Surfrise

Passo Vecchio-Correr — ottimo pesce, servizio e location super curata. Due must have: il toast farcito con gambero e il gelato alla nocciola con cioccolato fuso.

Gorgo al Monticano — un tuffo nel passato, in ambiente ampio e confortevole.

Arzignano — ristorante e bottega d'eccezione. Ottimo posto per pranzo o cena.

Brendola — tagliata cruda che si scioglie in bocca, meglio a cena o pranzo nel weekend.

Lonigo — una cena stellata da provare.

Castelgomberto — locale suggestivo in stile retrò con sala privata per degustare un gin tonic come si deve. Perfetto per aperitivo o dopo cena.

Bocca Callata — pranzo rapido, sosta obbligata per gli amanti della mortadella.

Vicenza — hotel centrale piccolo, molto ben curato e arredato con oggetti particolari che lo rendono sfizioso.

Nuvolera — la gentilezza dei suoi proprietari, il camino d'inverno. Quando è periodo di funghi, pranzo d'obbligo.

Nuvolento — è un po' come mangiare a casa: semplice ma sempre buono. La pasta fresca della Signora è imperdibile: casonsèi e tagliatelle.

Brescia — appuntamento fisso per cene eleganti invernali. Cotechino e purè di patate.

Barbaresco — osteria gourmet nelle colline delle Langhe. Cucina stagionale a km 0, dal tartufo d'Alba ai tajarin con 40 tuorli. Un posto che vale il viaggio.

Piazzale Porta Lodovica — il mio posto preferito per colazione a Milano. Locale storico dal 1961, elegante e raffinato. Must try: la brioche al mirtillo e quella all'albicocca.

Firenze — fiorentina e vino rosso dai tempi dell'università. Certi posti restano nel cuore.

Firenze — storia, servizio e qualità top. Un'istituzione fiorentina da vivere almeno una volta.

Firenze — sono un'amante del gelato e appena posso mi fermo da Badiani, estate o inverno. Vale la pena! Se hai una cena in zona, con il loro millefoglie non sbagli mai.

Parioli, Roma — ristorante di pesce elegante e di qualità. Il mio consiglio? Lo spaghetto aglio, olio e peperoncino su battuta di gambero crudo. Una combinazione che non dimentichi.

Campo de' Fiori, Roma — cocktail di super qualità in un ambiente molto carino. Una delle migliori scoperte romane per un aperitivo o un dopo cena.

Recco — che goduria la focaccia di Recco! Dal 1885, una tappa obbligata per chiunque percorra la riviera ligure. Non si può passare da Recco senza fermarsi.

Quistello — un luogo senza tempo nella campagna mantovana, di ispirazione rinascimentale. Specchi, tappeti, argenteria, candelabri e una cucina che celebra la tradizione dei Gonzaga. Il salame di cioccolato con zabaione caldo versato dal paiolo di rame al tavolo: un rito.

Colline viterbesi — un'antica torre del '700 trasformata in un boutique hotel immerso tra ulivi, boschi e orti biologici. Cucina con prodotti dell'orto, olio extravergine di casa e un'atmosfera che fa dimenticare tutto il resto.

Roma — accanto alla Bocca della Verità, molto curato, silenzioso, bel servizio. Uno di quei posti che ti fa amare Roma ancora di più.

Un buon pranzo in una vecchia osteria comoda sulla strada per Vicenza. Semplice, affidabile, autentico.

Badia Polesine — se sei di passaggio fermati per un caffè con pasticcino, o la loro focaccia funghi e cotto (super!). E sotto Natale il pandoro è veramente di qualità — io ne faccio stock!

Dolo — sul Brenta, un posto da scoprire.

Ferrara — il pasticcio ferrarese è stato una scoperta. Un piatto storico, forse un po' pesante ma da provare!

Rubiera — sei un amante dei bolliti e assiduo frequentatore dell'A1? Non puoi non fermarti da Arnaldo. Ha anche delle piccole stanze vecchio stile, ma molto accoglienti.

Padova — un posto unico, molto piccolo. Loris un vero fenomeno. Un pranzo veloce al suo bancone ti può cambiare la giornata.

Se non lo conosci probabilmente non ti viene voglia di entrare. Ma ne vale la pena: una delle migliori carni crude mangiate, prodotti a km 0 e menù asparagi da provare almeno una volta!